舌尖上的皇后第一百零六章 就怕敌军藏得深(1/3)

“你这飞龙的肚子里，应该也有些什么东西吧？”

“没逃过您的慧眼呢。 ”

连子心轻笑，用刀轻轻一切，几乎没用什么力气就切开了飞龙的肚子。

可见这皮和肉该有多么的酥脆和细嫩！

飞龙肚里的东西顿时显露时，大家也并未有多惊讶。就是蘑菇而已。

不过这些蘑菇朵朵显得晶莹透亮，吸收了飞龙内部的油脂而更显金黄。

五个习教每人分得两朵，剩余的三四朵，连抠抠这次手疾不动声色地扣了下来，自己吃了两朵，一朵偷偷塞给了连子娴，一朵给了面瘫二哥。

毕竟是要做忠犬的男人啊……咳。

要知道，这只飞龙的营养和精华可以说都被这些蘑菇吸收了！

而习教们在尝了蘑菇之后，简直嘴巴都快合不拢了。

“这怎会这般美味？蘑菇放野兔野鸡什么的腹部这做法，明明不稀奇，可为什么这蘑菇会不一样？难道只因为是飞龙？”乌习教忍不住道。

“对啊，而且还是这么金黄，口感一点不磨牙。随着咀嚼，好像有不同的滋味层层散发出来，那是野菜的清香、兔肉的鲜美和飞龙的浓厚，再加上菇肉本身的清甜。这些味道交织在一起，让味蕾轮番接受着洗礼，实在美！”

“子心你是怎么做到的？好像也没什么特殊的步骤呀！”

“呀，我明了我明了！是高汤对不对？！”

看着习教们这么神情激动，连子心也没露出任何得意之色，仍只是微微一笑，点头道：“鲍习教果然见多识广，子心不敢卖弄。”

没错，蘑菇会这般不一样，最重要的还是因为之前那个步骤——在汤锅里熬了将近一个时辰！

那汤锅里放入了水芹和香麻叶两种野菜，连子荣又放入了那只野兔的整幅骨架以及肝脏这些。整熬了一个时辰，已经可以算得上高汤了。

将高汤熬过的蘑菇放到飞龙体内，利用烧烤时所产生的热量，将其原本所吸收的汤汁蒸发出来，如此，既能让蘑菇吸收飞龙本身的营养和肉汁。亦能起到“反哺”飞龙的效果。

而且她选用的是长根菇和松乳菇这两种最是珍稀和美味的。

由此可见，烹饪其实也是一门博大精深的艺术，任何一个或大或细小的步骤环节，都能对一道菜肴起到至关重要的影响，处理得好，便能迸发难以想象的滋味，反之，则成败笔。

“唉，美味是美味，就是太少了点……不过也只能怪这飞龙鸟太小了，就算去了骨头也装不下多少蘑菇。”乌习教惋惜道。

听了这话，连灿脸都气黑了。

同样的问题，他的就怪他，她的就怪飞龙鸟太小，这么厚此薄彼真的合适吗？！

连子心却笑道：“没关系。这不还有肉么？”

在听了习教们的评价后，其他人对蘑菇真是馋得不行，可惜真的没有富余了，不过幸亏还有飞龙肉，这也算是对受伤心灵小小的补偿了！

连子心开始片飞龙肉，只见她手中刀光闪动，如行云流水一般几乎没有停顿，不消半刻，刚还完好的一只飞龙，就已成了肉片安静?整的码在了两个盘中。

油亮红艳，薄厚适中，盘中的肉片写着赤/裸/裸的诱惑——来吃我吧，吃我吧！

学员们边咽口水便怨念地看着几位习教，快吃啊赶快吃啊！你们吃了我们才好吃啊！

偏生，习教们淡定许多，拿起筷子慢吞吞地挟起肉片，蘸了蘸之前蘸烤串的那几碟酱汁，这才送入口中。第一口，他们嚼了几下，吞下；第二口，他们只嚼了两下，吞下；第三口第四口，他们几乎没有嚼的……直到第七次挟肉片，才在嘴里细嚼慢咽了好久，最后放下筷子，几乎能听见五声不约而同的叹谓声。

“满足了！”

“此肉只应天上有人间哪得几回尝！”

“天上龙肉，地上驴肉，所言不假！”

“这道菜，必须是今日的满分！谁不给我跟谁急！”

……

看了习教们的表现，其他虎视眈眈已久的人哪里还按捺得住，抄起筷子，争抢起来。

连子心自己还没尝到呢，索性也不管了，抄起筷子加入了抢肉大战！

奈何敌人太凶残，她最终只抢到了两片……

原本以为习教们太夸张了，亲自尝了才知道，原来他们也并不算夸大其词。

外头油亮红艳的那层表皮，入口脆爽酥香，嚼劲儿十足，里头的飞龙肉烤得火候恰到好处，半点没发硬，肉质细嫩不说，肉汁也多，但却一点不觉得油腻，反而有一股蘑菇的淡淡清香。

再蘸上三种不同口味的酱汁，就令味道增添了更多的独特和趣致，在这青山绿水间品尝来，绝对是顶极美味了。

她想，这道飞龙之所以会这么出乎意料的成功，有很多的因素，食材本身的品质、火候的控制、蘑菇的助益，此外应该还与整料脱骨后再去烤有关系。斤页岛划。

不过这只属于歪打正着，她当时给整料脱骨，目的只是为了可以多塞进去几朵蘑菇顺带显摆一下自己学会的这项绝技……可没想还有这意外收获。

飞龙好吃是好吃，可着实是小了点，所以那两盘肉，没三两下就被抢了个精光。

而从大家的神情和哀怨的眼神上看，显然没吃够。

蓝习教道：“这道菜一定要起响亮的名字，不如就叫——飞龙在野，乾坤扭转！如何？”

连子心默默翻了个白眼，表面却温顺恭谦：“好名字。”