“喂,叶垂你找我姐姐干什么?”
手机接通后,接了电话的却并不是董倩,而是董悠悠,这姑娘声音有些咋咋呼呼的喊道:“你也真是的,好久都不跟我联络了,我这边可是忙里忙外的帮你照看四家饭店的生意。”
叶垂脑海中浮现出董悠悠那漂亮性感的身影……可惜这姑娘是个弯的,叶垂笑了笑这才问道:“那边的四家饭店现在怎么样?”
“嘿嘿,生意简直好的没话说啊,现在到海南三亚这边旅游的,几乎都要先来光顾我们的饭店,海南四大名菜我们这里的最正宗了!”董悠悠说不出的得意,她之前经营的海南鸡饭饭店,生意惨不忍睹,一个月下来的客人都比不上现在一天的客人,这让她别说多么得意了。
叶垂对这个结果很满意,继续问道:“你姐姐呢?”
“她正在洗澡,叶垂你打电话找我姐姐干什么?”董悠悠好奇的问道。
“有时间的话你跟你姐姐到燕京来一趟吧。”叶垂笑着说,“之前她答应了我到我的大饭店来工作,现在饭店已经有着落了,她既然是这里的厨师,自然应该到这里来看看的。”
听到叶垂的话,董悠悠似乎有些不高兴:“好不容易跟姐姐可以在一起……叶垂你的饭店大不大,要是不大的话我可不会让姐姐去跟你打工!”
“呵呵,大不大你来这里看看就知道了。”叶垂笑道,“你放心,保证跟你姐姐很般配。”
“那好吧。”董悠悠嘿嘿的笑了笑,“般不般配可是我说了算的哦,现在是旅游旺季,等过段时间工作轻松了,我就跟姐姐一起到燕京,到时候你可得好好的招待我们。”
“放心吧,肯定的。”将饭店的地址告诉董悠悠后,叶垂就结束了跟董悠悠的电话。
接着他又拨打了秦一月的电话。
这一次足足过了半分钟,秦一月才接通了:“喂,叶垂先生。”
“秦一月,怎么这么久才接电话?”叶垂有些奇怪的问道。
“我手机不常用,没想到有人会跟我打电话。”秦一月有些呆板的声音说道,带着几分歉意,他成为六星级厨师,最近找他的人应该很多,不过他的手机号码却只有有限的几个人知道,而叶垂是其中之一。
“你现在在哪里?”叶垂继续问道。
“我在望洲林县的一家小饭馆内,叶垂先生,你打电话找我有什么事情?”秦一月耐心的问道。
“是这样的,我这边的大饭店已经有着落了,两个月内就可以营业,你是不是过来看一看?”叶垂笑着问。
秦一月沉默了片刻:“好,不过我要等一个月。”
“这个没关系。”叶垂笑着说,“不过你再望洲干什么?”
“打工。”秦一月说话很间接,“这里有一家小饭馆做的包子很有特色,我想要学习这种包子的手艺……”顿了顿,秦一月难得的用玩笑的口吻说,“是不是觉得很惊讶?”
“没有。”叶垂却很认真的说道,“身为一个六星厨师却为了学到手艺甘愿在一个小饭馆内打工,你的这种做法我很钦佩。”
为了增强自己的厨艺,不会在意工作的饭馆是否够大,这样的厨师才能真正的掌握到最强的厨艺。
秦一月又沉默半响,不知道是不是被叶垂的话给感动了,片刻后,他的话语传了过来:“等一个月后,我会去找你。”
“嗯,就这样。”叶垂笑着说,将饭店的地址跟秦一月说了一遍便结束了电话。
此刻叶垂正待在饭店的厨房内,田小杜则是打量着这里的厨房,看到叶垂打完了电话,他满意的走了过来:“师父,这里的厨房比万来福的饭店还大,很不错。”
“嗯,这里我会再重新装修一遍,既然饭店内有你跟董倩还有秦一月三位厨师,所以厨房我准备分成三个部分,再给你们每个人找三个帮厨的,我想这也就足够了。”叶垂笑着说道,这是他早就设想好了的,大饭店想要正常运营,厨师至少也要有十个。
之前的鸿楼就是有十名厨师,叶垂这大饭店要十二名厨师一点也不算多,不过要有资格跟田小杜等人做帮厨的厨师,也不太好找,这方面还需要下一些功夫。
田小杜点了点头:“我觉得这个方法很不错。”
“此外,外面的大厅我也决定分为三部分,你们三个一人负责一个部分。”
叶垂继续说着自己的设想:“我们饭店主打满汉全席,满汉全席的宴会分为六种类型,分别为亲藩宴,延臣宴,万寿宴,九百宴,千叟宴,节令宴,其中的九百宴跟千叟宴规模太大,饭店不适合举办,而节令宴跟节令挂钩,有季节限制的,所以这三种宴席可以省略掉。至于亲藩宴,延臣宴,万寿宴则是三种风格不同的满汉全席风格,你们三个可以一人选择一种。”
“师父你这是想要让我们三个人相互竞争么?”田小杜笑着问。
叶垂笑道:“怎么,你害怕了?”
“怎么会?”田小杜也开玩笑的笑着说,“我可是得到了师父真传的。”
“呵呵,你有自信就好,到时候竞争可能会很激烈的。”叶垂也笑着说,三种类型的宴会都各有千秋,相互竞争不但可以提高饭店菜品的多样化,也可以令三人的厨艺大幅度提升,这也算是叶垂为了华夏饮食文化所做的一点贡献吧。
在叶垂跟田小杜谈话的时候,苏芯已经带着安静和王诗雨到后面的四合院看了看,两人对于这院子十
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